
A Adelaide si trova il National Wine Center, uno dei principali centri del vino della nazione australiana.
Si tratta di un centro visite interamente dedicato all’aspetto della vinificazione nel sud dell’Australia.
Il museo ospita una mostra permanente sulla viticoltura in Australia, mostrando ai visitatori i vari aspetti della coltivazione delle uve e della produzione di vino, dalle tecnologie alle varietà di vino.
Una sezione è inoltre dedicata alla degustazione dei vini australiani.
L’edificio che ospita il museo è stato realizzato in stile moderno, con materiali e forme che ricordano le botti di legno in cui viene conservato il vino.