Iconic Aussie Food: Biscotti ANZAC

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Quando si tratta di biscotti, gli australiani sono in amore con la ANZAC. Questi “biscotti” sono disponibili nei negozi, caffè e preparati in casa. Si mangiano con il tè o latte, e adorato come dessert o uno spuntino. Curioso di sapere cosa esattamente un biscotto ANZAC è?

Se mi hai chiesto, vorrei dirti che è molto simile a un biscotto di farina d’avena negli Stati Uniti, ma con crunch un po ‘più croccante.

Per essere più precisi, un biscotto ANZAC è un biscotto fatto di fiocchi d’avena, sciroppo di cocco essiccato e d’oro tra gli altri ingredienti cookie (farina, burro e zucchero), ma non le uova. Essi sono generalmente conosciuti a conservare, per una buona quantità di tempo, e che ci porta a esattamente come i biscotti ANZAC ottenere il loro nome.

biscotti ANZAC erano conosciuti durante la prima guerra mondiale con i soldati, perché tutte le mogli li avrebbero inviare all’estero e che avrebbero presumibilmente lo fanno nel lungo viaggio lì. Dopo il famoso sbarco a Gallipoli, sono diventati noti come biscotti ANZAC per ricordare i soldati che hanno combattuto sul ora ANZAC Day . E ‘commemorata ogni anno in Australia nel mese di aprile .

biscotti ANZAC sono particolarmente popolari in giro ANZAC Day (si può mangiare durante la riproduzione di Due-Up ), anche se sono spesso vendute nei negozi per tutto l’anno.

Un fatto interessante circa biscotti ANZAC è che il termine “ANZAC” è regolato dal governo. Tuttavia, essi permettono biscotti ANZAC ad essere utilizzati fino a quando la ricetta è fedele alla forma e non sono definite “cookies”

Per una buona ricetta biscotto ANZAC, href=”http://allrecipes.com/Recipe/anzac-biscuits-i/Detail.aspx”> .

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